Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği mevzu Churros tanımı oldu. En hoş Churros yemek tanımı nasıldır? Churros yemeği nasıl yapılır? Churros için gerekli gereçler nelerdir? Churros tarifi! 23 Temmuz Masterchef Churros nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizdedir…
CHURROS TANIMI İÇİN MALZEMELER
Hamuru İçin (Yumurtasız)
- 1su bardağısu
- 1su bardağıun
- 2yemek kaşığıtereyağı(30 gram)
- 1/2-4çay kaşığıtuz
Hamuru İçin (Yumurtalı)
- 1su bardağı su
- 1su bardağı un
- 2yemek kaşığı tereyağı(30 gram)
- 2adetyumurta
Kızartmak için:
- 1,5su bardağı ayçiçek yağı
Kaplaması İçin:
- 1/2su bardağı toz şeker
- 1tatlı kaşığı tarçın
Çikolatalı Sosu İçin:
- 130grambitter çikolata(2 kare paket)
- 200ml.süt kreması(1 küçük kutu)
CHURROS TANIMI NASIL YAPILIR?
- Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılınana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın.
- Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın.
- Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin.
- Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın.
- Sos için çikolataları ufak ufak kırın ya da doğrayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın.
- Hazır olan churro’ları sosla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
