Yemek

Fish and chips tarifi! 23 Temmuz Masterchef Fish and chips nasıl yapılır? Fish and chips yemek tarifi! Fish and chips için gerekli gereçler nelerdir

2 Mins read

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis Fish and chips tanımı oldu. En hoş Fish and chips yemek tanımı nasıldır? Fish and chips yemeği nasıl yapılır? Fish and chips için gerekli materyaller nelerdir? Fish and chips tarifi! 23 Temmuz Masterchef Fish and chips nasıl yapılır? Ayrıntılar haberimizdedir…

FİSH AND CHİPS TANIMI İÇİN MALZEMELER

  • 400gramfileto mezgit
  • 2adetorta uzunluk patates
  • Kaplama harcı için:
  • 1su bardağıun
  • 1/2su bardağımısır nişastası
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağımaden suyu
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Kızartmak için:

  • 2su bardağıayçiçek yağı

Tartar sos için:

  • 4yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 4adetsalatalık turşusu
  • 1yemek kaşığıkapari çiçeği
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1/4demetdereotu
  • 1/4çay kaşığıtuz

FİSH AND CHİPS NASIL YAPILIR?

  • Kaplama harcı için; buzdolabında beklettiğiniz un, mısır nişastası, yumurta, maden suyu, süt, tuz ve karabiberi bir kapta pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
  • Deri ve kılçık kısımlarını ayıkladığınız fileto mezgitleri parmak halinde kesin isteğe nazaran dilim olarak bırakın.
  • Kabuğunu soyduğunuz patatesleri, parmak formunda kesin. Bol suda duruladıktan sonra üzerlerini bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
  • İkiye böldüğünüz ayçiçek yağını farklı ayrı tavalarda kızdırın. Fileto mezgit balıklarını hazırladığınız kaplama harcına buladıktan sonra kızgın yağda, gerili önlü karşıt çevirerek kızartın.
  • Parmak halinde doğradığınız patatesleri de kızgın yağa bırakın ve ortalarda karıştırarak altın sarısı renk alana kadar kızarmalarını sağlayın.
  • Kağıt havlu üzerine aldığınız balık ve patatesleri, fazla yağını bırakmalarını için 2-3 dakika kadar dinlendirin.
  • Tartar sos için; uç kısımlarını kestiğiniz salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin. Dereotu ve kapari çiçeklerini incecik kıyın. Süzme yoğurt, mayonez, limon suyu, tuz ve doğranmış tüm materyalleri küçük bir kapta karıştırın.
  • Servis tabağına aldığınız kızarmış balık ve patatesleri, tartar sosla birlikte bekletmeden servis edin. İstek ettiğiniz yeşillikler ile birlikte sevdiklerinizle paylaşın.
Benzer İçerikler
Özel HaberYemek

CEZZAR STEAKHOUSE

2 Mins read
Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar değerli dostlar. İş yoğunluğum sebebiyle ara verdiğim yazılarıma oldukça keyifli bir restoranla dönüş yapıyorum. Et severler…
Yemek

Altı Ezmeli Kebap tarifi! 3 Ağustos Masterchef Altı Ezmeli Kebap nasıl yapılır? Altı Ezmeli Kebap tarifi! Altı Ezmeli Kebap için gerekli malzemeler!

1 Mins read
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Altı Ezmeli Kebap tanımı oldu. Pekala en hoş Altı Ezmeli …
Yemek

Fried Rice tarifi! Fried Rice hangi ülkenin yemeği? Masterchef Fried Rice nasıl yapılır? Fried Rice yemek tarifi! Fried Rice için gerekli malzemeler!

2 Mins read
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Fried Rice tanımı oldu. Pekala en hoş Fried Rice yemek …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir