Yemek

Köz Patlıcan Salatası

1 Mins read

Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 4adet yeşil köy biberi
  • 1 adet büyük domates
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz

Sosu için;

  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Köz Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Közmatiği ocağa alalım. Üzerine patlıcanları, biberleri, sarımsak ve soğanları dizelim. Patlıcanlara bir kaç yerine bıçak ucu batıralım ki içi iyi pişsin. Sebzeleri çevirerek her tarafının pişmesini sağlayalım.
  2. Pişen patlıcanları kolay temizlemek için bir poşetin içine alalım, 5 dakika beklesin. Sonra dışının siyah kabuklarını, biberleri, sarımsağı, soğanı soyalım.
  3. Patlıcanı ve domatesi minik küp gibi doğrayalım. Sarımsak ve soğanı da minik doğrayalım, maydanozu ince kıyalım salata tabağına alalım.
  4. Sos malzemelerini karıştırıp salataya dökelim ve salatayı güzelce harmanlayalım. Köz patlıcan salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun ????????????iyi bayramlar.

Köz Patlıcan Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Benzer İçerikler
Özel HaberYemek

CEZZAR STEAKHOUSE

2 Mins read
Uzun bir aradan sonra herkese merhabalar değerli dostlar. İş yoğunluğum sebebiyle ara verdiğim yazılarıma oldukça keyifli bir restoranla dönüş yapıyorum. Et severler…
Yemek

Altı Ezmeli Kebap tarifi! 3 Ağustos Masterchef Altı Ezmeli Kebap nasıl yapılır? Altı Ezmeli Kebap tarifi! Altı Ezmeli Kebap için gerekli malzemeler!

1 Mins read
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Altı Ezmeli Kebap tanımı oldu. Pekala en hoş Altı Ezmeli …
Yemek

Fried Rice tarifi! Fried Rice hangi ülkenin yemeği? Masterchef Fried Rice nasıl yapılır? Fried Rice yemek tarifi! Fried Rice için gerekli malzemeler!

2 Mins read
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği husus Fried Rice tanımı oldu. Pekala en hoş Fried Rice yemek …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir