Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği mevzu Panna Cotta tanımı oldu. Pekala en hoş Panna Cotta tatlı tanımı nasıldır? Panna Cotta tatlısı nasıl yapılır? Panna Cotta için gerekli materyaller nelerdir?
PANNA COTTA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı krema
-1 paket agar agar (jelatin)
-Yarım çay bardağı kadar toz şeker
-1 paket şekerli vanilin
Sosu için
-400 gram kadar donmuş frambuaz
-Yarım çay bardağından az su
-Yarım çay bardağı kadar toz şeker
PANNA COTTA NASIL YAPILIR?
-Süt, krema,toz şeker ve agar agar bir tencereye alınır, kaynamaya yakın vanilin ek edilir.
-Hafif bir taşım kaynatıp ocaktan alınır bardaklara yahut kaselere bölüştürülüp buzdolabında 2-4 saat soğumaya bırakılır.
-Frambuaz sosu için donmuş frambuaz, toz şeker ve su bir tencereye alınır.
-Kaynamaya başladıktan sonra birkaç taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp robot yardımıyla çekin.
-Daha sonra bir süzgeç yardımıyla süzün.
-Soğuyan panna cottaların üzerine soğumuş olan frambuaz sosunu gezdirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
