Etiket arşivi: Dakika

Balık Çorbası tarifi! Masterchef Balık Çorbası nasıl yapılır? Balık Çorbası yemek tarifi! Balık Çorbası için gerekli materyaller nelerdir?

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği mevzu Balık Çorbası tanımı oldu. Pekala en hoş Balık Çorbası yemek tanımı nasıldır? Balık Çorbası yemeği nasıl yapılır? Balık Çorbası için gerekli gereçler nelerdir?

BALIK ÇORBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

½ çay bardağı sızma zeytinyağı

1 diş sarımsak

1 orta uzunluk soğan

2 çorba kaşığı salça

1 tutam safran

1 küçük kereviz sapı

1 tutam tarhun

1 adet defne yaprağı

1 kg. temizlenmiş değişik küçük balıklar (küpez, mezgit, izmarit, gümüş, kırlangıç yavruları)

10 adet temizlenmiş kabuklu midye

1 kg. beyaz etli iri balık filetosu

Kişi başına 1 küçük dilim, zeytinyağında kızartılmış ve sarımsak sürülmüş ekmek

Tuz, karabiber

BALIK ÇORBASI NASIL YAPILIR?

İkiye böldüğümüz sarımsakları ve ince ince kıydığımız soğanları 2 kaşık salçayla zeytinyağında 2 dakika kavuralım; 1,5 litre su ekleyelim; safran, tarhun, defne yaprağı ve kereviz sapını da katıp bir taşım kaynatalım. Küçük balıkları ve büyük balığın (balıkların) başını (kafalarını) karışımın içine atıp 45 dakika pişirelim. Daha sonra bunları ince bir süzgeçten ezerek diğer bir tencereye geçirelim.

Tuz, karabiber ekleyelim, iri dülger dülger kesimlerini da katıp 5 dakika pişirelim. Sonra tencereye iskorpit kesimlerini katalım, tekrar 5 dakika pişirdikten sonra kalan balıkların tümünü tencereye katalım, 5 dakika daha kaynatıp balıkları bir kevgirle kenara alalım.

Midyeleri bu tencereye atalım, daha evvel balıkları pişirdiğimiz suda içleri açılana kadar pişirelim. Kenara ayırdığımız başka modülleri da tenceremize alalım, 2 dakika daha kısık ateşte pişirelim. Sarımsaklı ekmekle birlikte sıcak olarak servis yapalım.

G.Saray’ın yeni transferi oyuna girer girmez gösteri yaptı! Harika Lig takımının fişini 5 dakikada çekti

Galatasaray, yeni dönem hazırlıkları kapsamında Kasımpaşa ile hazırlık maçında karşılaştı. Sarı-kırmızılılar, Kasımpaşa’yı 2-1 mağlup etti.

İLK 11’LER

Nef Stadyumu’ndaki müsabakaya Galatasaray Teknik Yöneticisi Okan Buruk; Muslera, Elabdellaoui, Abdülkerim Bardakçı, Nelsson, Aanholt, Berkan Kutlu, Oliveira, Yunus Akgün, Kerem Aktürkoğlu, Emre Akbaba ve Gomis birinci 11’i ile başladı. Kasımpaşa’da teknik yönetici Sami Uğurlu ise Fazilet Canpolar, Bruma, Sadık Çiftpınar, Petretta, Hadergjonaj, Hajradinovic, Eysseric, Fall, Turgay Gemicibaşı, Ouannes ve Bahoken birinci 11’i ile alana çıktı.

İLK GOLÜ KEREM ATTI

İlk yarıda tesirli bir oyun sergileyen sarı-kırmızılılar, 30’uncu dakikada Kerem Aktürkoğlu ile öne geçmeyi başardı. Gomis’in pasında ceza yayının gerisinde topla buluşan Kerem Aktürkoğlu, düzgün bir vuruşla topu ağlarla buluşturdu. Lakin 5 dakika sonra konuk takım beraberliği yakaladı. Müsabakanın 35’inci dakikasında sol kanatta topla buluşan Ouannes’in yerden ortasında ceza alanı çizgisi üzerinde Hajradinovic’in gelişine plase vuruşunda meşin yuvarlak direğe çarparak ağlarla buluştu: 1-1. Çabanın birinci yarısı 1-1’lik eşitlikle sona erdi.

YENİ TRANSFERLER 60’DA OYUNA GİRDİ

İkinci yarıya iki ekip da oyuncu değişikliği yapmadan başladı. Orta saha çabası olarak geçen müsabakanın 60’ıncı dakikasında Galatasaray’ın yeni transferleri oyuna dahil oldu. Gomis’in yerine Seferovic oyuna girerken; Omar ise yerini Dubois’ya bıraktı.

SEFEROVIC GOLLE BAŞLADI

Seferovic sarı-kırmızılı formayla çıktığı birinci maçında golle tanıştı. Çabanın 60’ıncı dakikasına oyuna giren Galatasaray’ın yeni golcüsü, 6 dakikada sonra kadrosunu öne geçiren gole imza attı. 66’ncı dakikada Kerem Aktürkoğlu’nun sol kanattan pasında defanstan seken topu önünde bulan Seferovic, ceza alanı içinde şutunda meşin yuvarlağı ağlarla buluşturdu ve Galatasaray çabada tekrar üstünlüğü yakaladı: 2-1.Sarı-kırmızılılarda 82’ci dakikada 3 değişik daha oldu. Yunus Akgün, Aanholt ve Oliveira’nın yerine oyuna Emre Kılınç, Kazımcan Karataş ve Cicaldau dahil olurken; 87 ve 88’de ise Abdülkerim Bardakçı, Berkan Kutlu, Kerem Aktürkoğlu, Nelsson ve Emre Akbaba’nın yerine Oğulcan Çağlayan, Metehan Baltacı, Hamza Akman, Luyindama ve Taylan Antalyalı oyuna giren isimler oldu. Uğraşta diğer gol olmadı. Galatasaray, Kasımpaşa’yı 2-1 mağlup etti.

TARAFTARLAR EKİPLERİNİ YALNIZ BIRAKMADI

Yaklaşık 20 bin kadar sarı-kırmızılı taraftar, Kasımpaşa karşısında gruplarını yalnız bırakmadı. Müsabaka öncesi oyuncuları tek tek tribünlere çağıran taraftarlar, teknik yönetici Okan Buruk lehine de tezahüratlarda bulundu. Ayrıyeten maç sonu yeni transfer Seferovic, taraftarlara üçlü çektirdi.

“HERKES GALATASARAY’IN NASIL BİR EKİP OLDUĞUNU BİLİYOR”

İlk maçında gol atmanın çok gurur verici olduğunu söyleyen Seferovic, “Herkes Galatasaray’ın nasıl bir kadro olduğunu biliyor, tarihini biliyor. Ben de daha fazla dakikaya sahip olmak istiyordum. Sarı-kırmızılı taraftarlar çok hoş bir atmosfer yarattı. Kazandığımız için mutluyum” diye konuştu.

Daha evvel Benfica formasıyla Nef Stadyumu’nda gol attıktan sonra bu stadyumdaki ikinci golünü attığının hatırlatılması üzerine Seferovic, “İkisi de hoş gollerdi. Burada Galatasaray oyuncusu olarak attım, hoş bir goldü. Kendimizi geliştirmemiz lazım. Maçı tahlil etmemiz lazım” sözlerini kullandı.

“ÖNEMLİ OLAN EKİBİN KAZANMASI”

“Kaç gol atmayı hedefliyorsun” sorusuna Seferovic, şu karşılığı verdi: “Bir sayı vermek istemiyorum. Zira sayı veririm, tutmaz, hem kulüp hem benim açımdan güzel olmaz. İki haftamız daha var. Daha fazla çalışmak, kendimizi geliştirmek. Geçen dönemin nasıl geçtiğini biliyoruz. Bu dönem başarılı olmak istiyoruz. Ben gol atarım, oburu gol atar… Değerli olan kadronun kazanması. Ekip olarak oynamamız gerekiyor. Bu grubun farkı, genç olması olabilir. Bizim aile olarak hissetmemiz ve birlikte uğraş etmemiz gerekiyor.”

Seferovic son olarak Galatasaray taraftarının çok düzgün bir atmosfer yarattığını söyleyerek, “Sezon içerisinde daha coşkulu olacaklarını biliyoruz” diyerek kelamlarını noktaladı.

Demirören Haber Ajansı / Kaan Ülker – Spor

İrmik Helvası tarifi! 22 Temmuz Masterchef İrmik Helvası nasıl yapılır? İrmik Helvası yemek tarifi! İrmik Helvası için gerekli materyaller nelerdir?

Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak ettiği bahis İrmik Helvası tanımı oldu. Pekala en hoş İrmik Helvası yemek tanımı nasıldır? İrmik Helvası yemeği nasıl yapılır? İrmik Helvası için gerekli materyaller nelerdir?

İRMİK HELVASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 dolu yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı irmik

1,5 su bardağı şeker (Çok şekerli tercih etmezseniz 1 bardak olarak kullanabilirsiniz. )

2 su bardağı su

İRMİK HELVASI NASIL YAPILIR?

Öncelikle tavaya tereyağı koyulur. İrmik altın sarısını biraz geçene kadar kavrulur. Kavrulduktan sonra yeteri ölçü %50 si kadar süt yahut su koyulur. Sonra şekeri ilave edilir. Ardından tencerenin kapağı kapatılır ve dinlenmeye bırakılır.

İRMİK HELVASI YAPILIŞI

Tereyağını tavaya alalım.

Eridikten sonra irmiği ekleyelim.

Orta büyüklükteki ocakta, orta ateşte olacak biçimde 3 dakika karıştırarak kavuralım.

3 dakika geçtikten sonra 3 4 dakika daha kısık ateşte kavuralım.

İrmiğin rengi sütlü kahve rengine dönecektir. Bu kavrulduğunu gösterir. Bu renkten daha az kavrulmasını isterseniz ona nazaran erken alabilirsiniz.

Kavrulduktan sonra şekeri ekleyelim, yaklaşık 4 dakika şekerle kavuralım.

Şekerle kavrulduğu anda yanmaması için dikkatli ve süratli olalım.

Yaklaşık 10 dakika kavrulan irmiğin altını kısıktan olağana alıp su ekleyelim. Su sıçramasına da dikkat ediniz.

Su kaynadıktan sonra, ocağı tekrar kısığa alalım. Biraz daha karıştırdıktan sonra irmik helvası hazır oluyor.

Afiyet olsun.